食品安全

繼2009年美國牛肉進口爭議，2016年12月中行政院長林全宣布暫緩開放日本核災地區食品進口，為何政府的食安科學在民眾的疑慮中屢次敗下陣來？本文嘗試說明：民眾不但相信命運甚於相信機會、系統性高估微小機率，對負面結果的反應也較正面結果更強烈。在進口有安全疑慮食品這個議題上，日、韓政府、馬政府都已嚐過苦頭，蔡政府孰應汲取教訓。若真有國際關係上不得不然的苦衷，應該實話實說，民眾自然會加以考慮。科學是冷酷的，政府不能不尊重科學，但更不能不尊重民眾的思考方式和安全考量。